凉拌水煮花生

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作者: milkshakel
花生类菜肴,无论水煮还是油炸倘或炒制,它绝对当得起菜肴里面的大众情人,是人们非常喜欢的一道菜肴。花生菜肴有另外一个名称是“奉陪到底”,在酒桌上,很多时候,只有它能陪同食客奋战到最后,这是一道有始有终的菜肴,所以,小酌的人会把花生作为首选菜肴。一粒花生一口酒,品咂之间,滋味倍增。夏季即将到来的时候,为你的啤酒找个好情侣吧。

用料

凉拌水煮花生的做法步骤

步骤 1

准备食材,将花生仁提前泡好,胡萝卜和尖椒切块

步骤 2

将卤料放入锅中,加入食盐、水和花生仁,煮15-20分钟后,关火浸泡

步骤 3

将胡萝卜和辣椒焯水,焯好水的蔬菜,放入冷水中冰一下

步骤 4

将蔬菜控水后放入凉拌盆中,加入芝麻油和少许食盐,捞出煮好的花生,与蔬菜拌匀食用

菜谱创建时间:2014-04-15 19:28:58
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