先炒四季豆加盐加味精，我还加了点鱼露感觉不错，炒熟
然后等水滚开下荞麦面，煮一会捞出倒在冰水里。
再下一锅水，等水滚开放番茄，煮熟后倒入搅好的蛋液，放盐在放少许味精，然后放入黄瓜，等汤滚开了，放入荞麦面，，然后放几块卤豆腐，再铺上炒好的四季豆，加了些辣椒酱