虾仁用盐 料酒 少许的淀粉腌制半小时以上 芦笋切段焯水待用 彩椒切条焯水摆盘用 牛排蚝油 淀粉 胡椒粉 料酒 糖 味精 老抽腌制
先煎牛排 然后切小块 剩余的油倒出 洗干净锅子 再放油煸炒虾仁 芦笋 彩椒 一点水 一点盐 然后勾芡一下 装盘