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我爱铸铁锅版之 - 藕炖排骨 - #舌尖上的中国#第一道菜
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作者：
猫虎家制
用料
我爱铸铁锅版之 - 藕炖排骨 - #舌尖上的中国#第一道菜的做法步骤
步骤 1
汤骨焯水后洗净，放入铸铁锅中
步骤 2
藕用小勺去皮后洗净，切块，放入铸铁锅中
步骤 3
姜6-8片，少量的盐
步骤 4
加入农夫山泉水，至锅将满 。用自来水也可以。
步骤 5
大火烧开后，马上转最小火1.5小时，其间完全不用再加水
步骤 6
开吃！（如果吃的时候觉得太淡，可以用葱末、姜末、酱油、少许醋和辣椒油做成蘸料，蘸着肉肉和小藕吃）
我爱铸铁锅版之 - 藕炖排骨 - #舌尖上的中国#第一道菜的小贴士
可以炖的时间更长些，藕更面更好吃。
菜谱创建时间：2014-04-20 19:23:29
