红烧鳊鱼
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作者：
CissyEatAlone
西西爱吃鱼～喵喵
用料
鳊鱼
姜、蒜、干红辣椒、葱
黄酒、醋、酱油、糖、盐
红烧鳊鱼的做法步骤
步骤 1
热火冷油，爆香姜丝、蒜片、干红辣椒2支
步骤 2
放入鳊鱼，一面先煎半分钟，在翻面煎半分钟
步骤 3
淋入两瓷勺黄酒、两瓷勺醋、半瓷勺酱油、一小勺糖、一小勺盐
步骤 4
加开水没过鱼身，大火煮5分钟，转小火煮8分钟，起锅前加入葱花
菜谱创建时间：2014-04-24 13:11:53
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