干的大枣放在锅里蒸熟、去皮；去皮是个费时间的活，要有耐心啊~~
去完皮的大枣用擀面杖捣烂，由于太黏了，可在擀面杖捣的那头擦点油（还看到过一个帖子的做法是捣好的枣泥放在油锅里炒一下，但是个人不喜欢油油的）
紫薯隔水蒸熟。
蒸熟的紫薯去皮，撵烂。
放好馅，可以报咯~
把保鲜膜捏紧哦,然后放开就可以了，如果招待可以要外观好看点的，可以放点薄荷叶或者其他的装饰。