香干切稍厚的片
五花肉切片，芹菜切寸段
辣椒切条
芹菜放在平底锅中，不放油，翻炒至芹菜变软，乘出备用
锅中小火，把五花肉的油煸炒出来
加入香干，两面都煎一下，等香干煎到稍变色，加入芹菜，辣椒，翻动炒锅，把食材混合。 加盐，生抽，继续翻动几下炒锅，然后装盘！