红萝卜洗净切小粒
玉米掰粒（俺直接在菜市场叫啊姨掰好的速度超快）
香菇泡水切小
午餐肉可再切小
准备蒜
先把米饭煮熟
将香菇下油热炒至香菇熏起。再将红萝卜、玉米放锅里炒熟下调料捞起，后煎一鸡蛋，米饭熟后捞起大锅将以上炒熟材料和午餐肉一起跟饭搅拌，搅拌的次数一定要够哦。而且是小火炒哦。最后下蒜，试一下味道。不够味的话再加一点酱油下去捞哦。
1、炒饭可下多许油来炒会更香，怕油腻的人士可下少许油哦。 2、炒饭的饭要煮得不烂不硬哦。 3、搅拌饭的时候注意啦别用锅勺压，要用“切”别把米饭压烂了哦