恭城油茶
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作者：
飞哥-111
飞哥出品！去过桂林的人都听说过恭城油茶，这是瑶族保留的一种美食，曾经遇到一位阿婆，告诉我说，恭城油茶是广西的“长寿水”！具有去湿避瘴、开胃健脾的功效，茶叶碱性，姜祛湿，大蒜消毒，煮出来的茶是越苦越受欢迎。为了做这种茶，专门找到了老叶红茶。 可以配着爆米花，小油果，别具特色，早餐，宵夜均可。
用料
老叶红茶
姜
蒜
油
恭城油茶的做法步骤
步骤 1
把茶叶用热水泡软，水倒掉
步骤 2
姜、蒜拍碎
步骤 3
茶叶、姜、蒜一起下入油锅稍炒
步骤 4
再将炒过的姜蒜茶用擀面杖锤绒，加水煮香，即可
菜谱创建时间：2014-04-29 19:23:26
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