巧克力料理机打碎备用,可以打得粗一点,这样可以吃到巧克力颗粒。
橄榄油加糖和盐搅拌到糖融化。
加入鸡蛋拌匀。
筛入低粉和小苏打,拌匀。
加入燕麦片,揉匀。
最后加入巧克力碎,揉匀成面团。
揉好的样子。
取一块面团揉圆按扁,排入烤盘,我做了28*28的烤盘两盘,一共32块。
入预热180度烤箱中下层上下火烤16分钟。火力及时间根据自己烤箱。
烤好晾凉,密封保存。可保持松脆口感。