猪肝斜切片 水烧开 猪肝倒进去去下血水 不用太久 表面变色即可
青椒红椒斜切 洋葱切块 ，倒油烧热 洋葱倒进去出香味 青椒倒进去炒下 盐糖放点进去 （先一点，后面还要加） 水一点 快熟了 猪肝倒进去 生抽加点进去 大火炒下 盐糖再加 味道够了 醋和鸡精一点 盛盘出锅