火腿炸土豆
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作者：
波波123
云南的火腿和人人爱吃的土豆，味道醇厚，土豆吸收火腿的香气，淡化火腿的盐味，相得益彰，云南家乡菜！咸香味美！
用料
土豆
5个
火腿
100克
花椒，干辣椒
几棵
火腿炸土豆的做法步骤
步骤 1
土豆去皮，切滚刀块
步骤 2
火腿切丁，其实随意大小。肥瘦的火腿最好
步骤 3
油大火烧热下土豆煎炸，表面微黄放入火腿和干辣椒，花椒。
步骤 4
到土豆金黄，辣椒变色出锅。基本不用加盐了，火腿的盐味被土豆吸收了
步骤 5
出锅
菜谱创建时间：2014-05-03 13:13:28
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