西生菜洗干净掰成大片
锅烧开水加两勺盐将西生菜烫一下捞出沥干
沥干水的西生菜放在盘子里，葱丝码在西生菜上面
适量酱油倒入小碗微波炉加热40秒
锅刷干净倒入玉米油烧热浇在西生菜上
加热好的酱油沿着盘子均匀的倒在西生菜边缘
吃的时候拌一下即可
此菜清淡少油，简单易行，方法经过了改良，已经得到亲朋好友的一致推崇。