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Käsespätzle Pfanne奶酪烩施瓦本鸡蛋面的做法

Käsespätzle Pfanne奶酪烩施瓦本鸡蛋面

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Pandabarenchenarchitekt
德国传统面食,跟意面,裤带面一个性质。以鸡蛋面粉为主。口感适中,适合牙口不好的。

用料

Käsespätzle Pfanne奶酪烩施瓦本鸡蛋面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不加油 不粘锅 培根丁 煸一会儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图切好各种形状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油一小块 煸香蒜末 刚刚的锅不用洗

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后炒蘑菇 加少许盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和面粉之前就要搅合匀,现在蘑菇炒软后,加入牛奶面粉。小火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起小泡后火速加入spaetzle,( spaetzle鸡蛋面是熟的,所以一会儿就行)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨点胡椒,不提前加是怕烧糊了。好了现在可以开稍大火。让牛奶汁快点干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进去。奶酪。一部分培根,因为另外一部分要装盘后加。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅合。一锅端上桌。

Käsespätzle Pfanne奶酪烩施瓦本鸡蛋面的小贴士

国外同胞可以超市购spaetzle。这种鸡蛋面做法后面给,实在不行各种通心粉,饸饹,疙瘩什么的都一样。

菜谱创建时间:2014-05-04 00:37:14
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