切好的韭菜放油拌匀,放入粉丝、虾皮、调料拌匀,打鸡蛋拌匀
面提前和好醒着
分成6份
擀成薄面皮
把馅放在皮的一半摊匀
把没有馅的一半盖到有馅的一半上,沿着边压紧
锅烧热小火放入饼
翘皮翻面
完成
翻勤点,要不糊