乾燒伊麵（干烧伊面）

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作者：素貓

在港澳飲宴，最後兩道飯麵主食，必有乾燒伊麵的身影。一般人以為那是有難度的東西，其實，只要簡單的調味和配料，簡單的步驟就能做到酒樓五六十塊一盤的伊麵，價廉物美，在家也能煮出高水準的伊麵呢，試試看吧！

用料

一小束，不喜歡味道可省

乾燒伊麵（干烧伊面）的做法步骤

步骤 1

伊面用熱水泡軟，草菇切半燙一會，韭黃切段

步骤 2

燒熱鍋，下油後放草菇炒香，加韭黃炒一會

步骤 3

加泡軟的伊面、下調料，加水，拌勻後蓋蓋讓它收汁。好了～

菜谱创建时间：2014-05-09 00:43:35

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