素卤藕片
26.1万人浏览
2.3万人收藏
333人做过
作者：
小白素食记录
以前爱吃鸭脖店卖的卤藕片，自从知道是用鸭脖猪脚汤卤的就再不吃了，自己试了试，虽然味道不一样但也很不错，同样方法还可以卤花生、海带、豆皮、腐竹等等
用料
藕
一两节
生姜
两片
干辣椒
三四个
花椒
十几颗
香叶
两片
八角
两三个
桂皮
一两段
冰糖
几块
盐
两勺
香菇蒂
三四个
老抽
两大勺
素卤藕片的做法步骤
步骤 1
挑选表面颜色浅的嫩藕，去皮切片洗净
步骤 2
锅中烧开水，加所有调料及藕片小火煮30分钟，关火再泡30分钟
步骤 3
捞出晾凉即可食用
菜谱创建时间：2011-07-17 14:54:22
打开App收藏
蒜蓉粉丝金针菇
评分 7.9
43 人做过
红烧龙虾
评分 9.0
17 人做过
铜锣烧
评分 7.5
3019 人做过
家常菜大全
凉菜大全
下酒菜大全
卤大全
素菜大全
素食大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
罗汉斋｜经典素菜
3 人做过
干煸豆角土豆
评分 7.7
1318 人做过
醪糟汤圆
评分 8.0
344 人做过
作者的其他菜谱
自制无添加草莓酱
酸辣粉
红烧土豆
路边摊炸串配方
评分 9.0
50 人做过
凉拌石花菜
评分 7.8
31 人做过
春日尝鲜｜清新素食蒸菜团🥬手不沾面教程‼️
评分 8.1
20 人做过
被大家加入到以下菜单
酸辣开胃✅零失败的酸辣凉拌面
评分 8.3
267 人做过
豆腐这样吃，瞬间光盘
评分 7.5
70 人做过
馓子拌皮蛋
评分 8.5
8 人做过
我妈的拿手菜！！炝拌藕丝！酸辣脆爽！
评分 7.7
275 人做过
打耳光都不肯放的红烧素鸡
评分 7.7
11 人做过
把春天裹起来，鲜在舌尖唇齿间——荠菜春笋口蘑素饺
2 人做过