黑芝麻饼干（无黄油）

将低筋粉、泡打粉、油、牛奶混合在一起，揉成光滑的面团，静置15分钟。

将面团擀成薄饼，抹上一层蛋清液，将黑芝麻均匀撒上，并擀进面饼。擀好一面后要同样对另一面抹蛋液和黑芝麻。

将擀好的饼切成小块，进烤箱175度上下火15分钟左右即可。