糯米煮烂
西米下锅煮至透明（一定要把水烧开再放进西米）
水烧开后放入西米，每次煮5分钟，边煮边搅拌（不沾锅可以中途搅拌几次），时间到后滤出，等下一锅水烧开
反复步骤三，4次，西米透明。
锅里放小半碗水，加入红糖，加热，搅拌均匀，出锅装碗
红枣放入锅中煮烂既OK
弄好放凉后全部放进冰箱保鲜层，冰上2小时左右。……取出稀饭装碗，放入西米-冰渣-红糖水-红枣，再撒一把炒好的芝麻就可以开动了。
糯米最好选择短一点的，加料可以选择果糖类。