草莓洗摘干净，除去杂物和蒂头，用盐水稍微浸泡一小会。
洗干净后晾干，取干净锅子（不要铁锅和金属锅，我选择搪瓷锅）一层白糖一层草莓，直至全部覆盖。
放置一晚，第二天会大量出水，大火煮开，小火慢熬，直至收干汤汁。
熬好后放凉，装入消毒过的小瓶。放入冰箱可以保存一段时间。