方便面拌南瓜

南瓜去皮切丁，方便面面饼掰成小块，香菜切成1厘米段儿。

锅中放少许水加入南瓜煮熟，飞入打散的鸡蛋盛出备用。

锅中加水烧开，放入掰成小块儿的方便面饼，煮熟，盛出面倒掉煮面的水。

将煮熟的的南瓜丁、方便面，香菜放一起加少许盐和香油拌一下即可。