豆浆煮沸，煮得时候注意火候，不要盖盖子，容易扑锅。
煮得时候把结在表面的豆皮挑掉，煮沸后关火放凉至80度左右
内脂加一小勺冷水化开，冲入豆浆中，边冲边搅，注意表面的气泡要撇掉，最后盖上盖子等待凝结后就可以享用啦！