杂粮粥乡村面包

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作者: NH3333
早上的一大锅杂粮粥还剩很多 既然有米饭吐司 用粥入面包也是完全可以的嘛

用料

杂粮粥乡村面包的做法步骤

步骤 1

所有原料倒进面包机 和面半小时 直至扩展阶段

步骤 2

取出面团 整成圆形 发酵至2到2.5倍大

步骤 3

发酵好的面团排气,整型,放入撒过面粉的藤篮进行二次发酵,至原体积2倍

步骤 4

将发酵好的面团倒扣入烤盘 面团表面割口

步骤 5

烤箱200度 中下层 35到40分钟 烤制期间可喷水3到4次

菜谱创建时间:2014-05-13 21:29:55
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