先将所有液体类、糖、盐倒入面包机中，随后倒入全麦粉与高筋粉。
粉上戳两个洞，倒入酵母，将其覆盖。
启动面包机揉面程序。当面团出筋后扔入切成小块的黄油。
面团出现手套膜之后，加入燕麦继续揉匀。这样揉面工作就完成了。
关闭面包机程序，让面团躺在桶内自然发酵，上面盖一块热的湿布。
面团发到两倍大即可，取出面团，分成若干份醒面团，排气。
15分钟后把面团揉成你喜欢的样子。放入吐司盒就是全麦吐司咯，圆圆的就是餐包。 放入烤箱内第二次发酵一小时。
烤箱预热10分钟@200度，将面团放入烤箱，上面加盖锡纸，烘烤35分钟～40分钟不等@175度。 出炉冷却后切片～
加水量在揉面时按照干湿程度调整