自制水面筋塞肉
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作者：
遇见summer
典型的江南特色菜，无锡特产油面筋就是水面筋经油炸过后的产物。
用料
普通面粉
500g
盐
少许
肉馅
根据自己口味调配
直饮水
自制水面筋塞肉的做法步骤
步骤 1
将少许盐加入500g面粉中用水和面，和好后用保鲜膜包好醒面
步骤 2
过一个小时后开始洗面，洗出来的东西就是面筋
步骤 3
把面筋份成几份
步骤 4
拉的大一些
步骤 5
里面放肉
展开全部
步骤 6
步骤 6
捏捏捏，就好了，面筋有弹性的，要是破了，用水沾沾就好了
菜谱创建时间：2014-05-15 11:58:25
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