烤箱预热，黄油放入烤盘在180度中加热，直到黄油融化冒泡，但不能变成棕色。
面粉和糖粉一起过筛，加入牛奶一起用打蛋器搅拌。混合物应呈糊状，如果太硬可以多加牛奶搅拌。
融化好的黄油从烤箱中拿出来，立刻加入2中的混合物，然后加入水果。放回烤箱再烤25-30分钟，直到表面烤成金黄色。
烤好后在馅饼上放一个冰淇淋球。
（如果买不到自发粉，可以在面粉中加5g泡打粉和3g盐代替。）