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鱼香肉丝
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作者：
新生小ET
用料
鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
肉切丝，先用水淀粉，料酒码匀，再用油码锁住水分，嫩
步骤 2
莴笋，胡萝卜，木耳切丝，姜蒜切粒，葱切粒
步骤 3
锅下热油，将胡萝卜，木耳，莴笋丝炒匀起锅
步骤 4
锅下热油，滑散肉丝到断生
步骤 5
肉放一边，姜蒜爆香，再将肉和匀
步骤 6
下泡椒和豆瓣和匀
步骤 7
将肉和匀
步骤 8
倒入蔬菜丝翻炒，下鸡精，糖，醋
步骤 9
炒匀后勾芡
步骤 10
下葱花炒匀
步骤 11
装盘
菜谱创建时间：2014-05-17 17:08:26
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