面粉里加热水，慢慢搅合
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置醒30分钟
韭菜摘好洗净控干水分，切小碎段，鸡蛋打散，锅内放少许油，快速炒散盛出。
将韭菜、鸡蛋、虾米、盐、色拉油、五香粉等调味，用筷子向一个方向搅动。
面团取出，分成等分剂子，擀成比饺子皮大一倍圆片，馅料放在中间，面皮对折，捏紧边缘
饼铛预热，放少许油，放入包好的韭菜盒子小火慢煎，盖上盖子，2分钟后翻面。
盛出就可以吃了，再配碗小米粥就OK
韭菜盒子的浓香味道，让你回味无穷！