将所有材料混合
将面团揉捏、甩打至完全阶段放入温度30、湿度78%的发酵机中发酵40分钟
测试面团是否发酵完全（面团为原来2倍大）
将面团6等分，整圆，醒面松弛15分钟
整形，撒上面粉用擀面杖在中间压出一条印子（用力压）然后进行第二次发酵（时间40分钟）
放入烤箱烘烤14分钟（200度）
面团的吸水性不一，水量根据实际情况而定 欢迎关注新浪微博：@梁小姐的蛋糕店