豆浆芝麻青瓜冷面

煮面，冰水过冷河。

青瓜去皮切丝。

芝麻炒香，条件许可的话研磨成末更佳。

素面上放适量冰块，注入豆浆。

放上芝麻和青瓜丝即可食用。