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蜂蜜橙子酱西多士的做法

蜂蜜橙子酱西多士

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作者: 咖啡香榭
咖啡香榭
西多士是港式下午茶常见的一款点心,也可早餐食用。一般佐以蜂蜜和果酱或黄油,在家自己制作可以搭配当季新鲜水果。在这里为了配合油桃的味道和色彩,使用了橙子果酱,使得这道点心别具一格,绝对触动你的味蕾,再怎么不好的心情也会好起来!因为我就是在感冒的时候制作了这道美食!

用料

蜂蜜橙子酱西多士的做法步骤

步骤 1

先熬制酱料,把橙子酱和蜂蜜加入适量水放入锅里,小火煮开并不断搅拌,至完全均匀。

步骤 2

加入切成小块的油桃,中火煮至粘稠,关火待用。

步骤 3

鸡蛋加入鲜奶和白糖搅拌均匀,待用。

步骤 4

面包切除边边,然后切成小方块黄油放入锅里,小火加热。

步骤 5

把两小块面包叠在一起沾上蛋液,放入锅里四面煎至金黄色即可。

步骤 6

煎好的面包块装盘,然后淋上熬好的油桃酱料,撒上糖粉。

蜂蜜橙子酱西多士的小贴士

黄油可以用植物油代替。油不要多,不是炸是煎。

菜谱创建时间:2014-05-20 17:29:30
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