蒜拌豆腐

豆腐切成适量的大小，焯水后控干水分装入碗中。

大蒜切碎。要是有捣蒜的工具，最好用它。

大蒜放入碗中的豆腐之上，依次放入各种调料——生抽、醋、盐、香油、味精。

吃时适当搅拌即可。