新鲜白虾洗干净，稍沥水。
把虾倒入锅里，放入所有调料，再放入少许水，开煮，煮好后把小葱挑出扔掉，把水分倒掉，如图。放入微波炉开最大功率开始加热。
每个微波炉火力不同，一般设置五六分钟为一个阶段，定期打开检查虾干的干燥程度，然后根据个人口味决定停止时间。
这是我做好的虾干，因为我比较喜欢脆脆的，所以格外多加了些火力。