牛奶120g,加入蛋黄2个，炼奶15g。白糖50g.
按照一个方向疯狂搅拌，搅拌均匀。把低粉过筛，加入（1）中，拌匀！
蛋挞皮放烤盘上，然后把过滤好的蛋挞水倒入，
我的烤箱比较小，一次能放9个。（但我放了6个），蛋挞液倒进皮里，8分满即可。
烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，25分钟即可
蛋挞出炉后，切点自己喜欢的水果放上面即可食用。（我放了芒果和猕猴桃） 有条件的话，可以打发奶油放在蛋挞上面。
呜呜，切记，要等到蛋挞凉了才挤奶油上去，不然好像我那样奶油都融开了。