完全重现麦当劳麦乐鸡

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作者: Kanaho
再現レシピ*チキンマックナゲット風 转自:http://cookpad.com/recipe/2304779 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

完全重现麦当劳麦乐鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉的鸡皮剥掉,把鸡皮剁碎,剩下的肉分成两份,一份切块,另一份切小丁

步骤 2

把切块的鸡胸肉和鸡皮一起放到搅拌机里搅拌,然后在和切小丁的鸡肉加*一起拌好

步骤 3

把2用保鲜膜包成长方形的棒状,放进冷冻库冰一会,稍后就取出来,不用冻特别硬

步骤 4

※全部混合好,●也全部混合好,备用

步骤 5

把冰好的3切大概1cm左右宽

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步骤 6
步骤 6

全部均匀沾上※

步骤 7

锅中热油,把6再均匀沾上●,等到油170-180度左右,下锅

步骤 8

炸成金黄色后,捞出来用厨房纸吸好油

步骤 9

配上喜欢的酱汁,完成~还原度很高的

菜谱创建时间:2014-05-22 18:18:02
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