芒果班戟

164人浏览 1人收藏 0人做过
芒果小姐与淡奶先森

用料

芒果班戟的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛

步骤 2

一个蛋白三个蛋黄

步骤 3

蛋清蛋黄分离的神器

步骤 4

牛奶加蛋液和30g细砂糖搅匀成面糊

步骤 5

隔水加热黄油,加入面糊,搅匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

过筛,一定要过筛皮子才会光滑

步骤 7

不粘锅小火,倒入面糊,凝固即可

步骤 8

哦漏有点略丑…么事把光滑一面翻过来

步骤 9

淡奶加30g细砂糖打发,手动打发真的伤不起

步骤 10

距离革命胜利只有一步,包成长方形,还能把不光滑的边边藏起来,机智如我吼吼吼

步骤 11

完成

芒果班戟的小贴士

淡奶冻一下会比较好打发

菜谱创建时间:2014-05-22 19:18:37
打开App收藏