首先你要有一块豆腐…… 洗一洗（也不怎么用洗）……
放到碗里面（连砧板也省了呢！）拿刀乱划……越碎越好
咸蛋敲进去拌一拌 其实就是把咸蛋白混到豆腐渣里面 反正蛋黄怎么折腾都很有型
挤半包榨菜进去 拌啊拌 倒一点酱油拌啊拌（只是为了颜色不那么惨淡其实不放也行）
用勺子把豆腐压实 越结实越好 记得把蛋黄摆好看一点……
放到电饭锅上蒸 我是跟饭一起蒸的 随电饭锅自己跳掉 但结果咸蛋黄埋在里面的部分没有熟……反正也能吃（喂！(#`O′)
其实最后你会发现弄碎的豆腐又变成了一整块2333 其实我觉得不太好吃（嘘）