黄豆煲猪手汤

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作者: 沈知味
汤汁浓、白、稠,可以黏住嘴唇,好吃真得停不下来。

用料

黄豆煲猪手汤的做法步骤

步骤 1

主料如图

步骤 2

黄豆洗净,用清水泡1个小时;猪手洗净,去毛,剁成块;生姜洗净切片

步骤 3

烧开一锅水,将猪手汆烫2分钟后捞出,再用清水冲洗干净

步骤 4

猪手放入锅中,加清水漫过猪手10cm;放入黄豆、姜片、料酒,大火煮开后加入白醋转小火煮2个小时

步骤 5

加入盐,鸡精,继续煮10分钟后关火即可。

菜谱创建时间:2014-05-22 21:36:38