酵母用温水化开，原方子用的是鲜酵母，德国的超市里都可以买到。因为味道有点大，我不是很喜欢，所以这步我用的是干酵母，加了大概4g，用筷子稍微拌一下静置5分钟
面粉中加入溶解的酵母，水，橄榄油，和面。
和好的面团置于温暖处发酵，准备自己喜欢的披萨料就可以了。我烤了一只芝心鸡肉披萨