土豆洗净后去皮切小块，煮熟，放入搅拌机。加一些煮土豆的水进去，没过土豆即可
洋葱随意切成小块或者丝状，平底锅加热，放入黄油，融化后倒入洋葱，煸炒至软而香。全部倒入搅拌机
搅拌机把土豆和洋葱一起搅成泥
将土豆泥倒到奶锅或者小汤锅中，加入牛奶（根据自己的喜好，可以调整牛奶的量来控制土豆浓汤的厚薄程度），略煮沸
加入蚝油和适量的黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，倒入小碗中
培根切小块，平底锅不用放油，煎至两面颜色变深，脆脆的即可。煎好的培根撒在土豆浓汤上，即可。
1. 如有法香，可以在煸炒洋葱时候加入。最后装盘时候用一点做表面装饰，也很好看 2. 牛奶也可以用淡奶油替代，味道更浓郁，但热量也会高一些