两个鸡蛋哗哗哗打成蛋液，加进隔着保鲜袋捏碎的香蕉泥，拌匀
黄油微波炉叮一下，倒进去搅匀。（说明书上要放120g色拉油，事实上不用那么多，但是多了蛋糕会很润，我怕胖少放了很多比较干涩，味道还是很棒）
这个就是现成的预拌粉了(⊙v⊙)
把它和椰粉分几次过筛倒入蛋液，无规则的拌匀。（我是没有牛奶才用椰粉，牛奶更香，无规则拌匀是为了不要上劲）
拌匀到没有干粉就行了
把面糊放进耐烤纸杯里～7分满～预拌粉里送的纸杯真心小(⊙v⊙)
撒上红枣碎和杏仁糖碎，排好队伍进烤箱(⊙v⊙)
上下火，中层，170～180度，迷你纸杯20分钟，正常大小纸杯25分钟
锵锵锵～出锅～！
杏仁糖已经融化渗透进蛋糕里，脆脆甜甜超好吃(*￣︶￣*)
香蕉选烂一点的好(⊙v⊙)越黑越香 然后就是(⊙v⊙)放糖碎真是个不错的选择