泡茉莉花茶，泡浓一些。（用来泡西米）将茶水过滤，冷却备用。
将西米放入茶水中。茶水的量需要稍微没过西米。不要太多。放置1分钟。
将糖桂花加入西米中，搅拌均匀。
将西米包入洗净的粽叶，中部放入适量酒渍葡萄，加满西米，用手指挤去水分、压实,用棉线扎紧。
汤锅放足量水，将泡茶水剩下的茉莉花茶一起放入锅中，大火烧开，放入粽子。大火煮40分钟左右，关火捞出。冷却后放入冰箱冷藏2小时。