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自制橡皮泥(可练习制作翻糖蛋糕)的做法

自制橡皮泥(可练习制作翻糖蛋糕)

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作者: 又又自由派
又又自由派
前一段买了一盒食用色素,包装上写了怎么制作橡皮泥。最近看关注里好多高手发翻糖蛋糕,美得让人长一肚子草。条件有限,突发奇想,干脆用自制橡皮泥来过过瘾好啦,还能放心的拿给孩子玩,一举多得! 以下是色素包装上的用量:面粉1cup,盐1/4cup,橄榄油1tbsp,色素按自己需要添加,水适量使面团成型即可。 实际用量我稍稍改动了,用ml计量的。小鸭子造型参考了木易特特的翻糖蛋糕,她做得好萌好可爱!!!我是来献丑的^_^

用料

自制橡皮泥(可练习制作翻糖蛋糕)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料大集合,都是可食用的!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加橄榄油、盐,混合均匀,然后加水揉成团,水要分次少量加入。揉至表面显光滑。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团按需分几份,加入色素揉至自己喜欢的颜色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是加入色素后揉成的样子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是用自制橡皮泥捏的小鸭子。

自制橡皮泥(可练习制作翻糖蛋糕)的小贴士

1、这个橡皮泥全都是用可食用材料做的,但它真的没法食用,看盐的量就知道啦,好咸啊!练习造型,OK的。自己制作橡皮泥纯粹好玩,而且材料都是可食用的,没有市售橡皮泥添加的各种香精的气味儿,适合带家里小朋友做起来,安全、健康; 2、如果加的是液体色素,建议面团成型的时候弄得比较干一些,不然色素加入后,面团会容易太软、粘手; 3、面团成型后要用保鲜膜包裹,制作造型过程中也要放在保鲜膜里,防止变干、开裂,用不完的橡皮泥放冰箱冷藏室,密封保存,想玩的时候再拿出来玩; 4、原配方写的是橄榄油,其他的油类我自己没有试过,玉米油、葵花籽油之类的常温素油应该都可以同比替代; 5、关于保质期,放冰箱密封保存,10天半个月应该没问题,毕竟盐够多。成品想要长时间保存,也可以烤箱低温烤干,具体温度、时间,没有摸索过,建议参考低温烘烤果干的温度和时间。

菜谱创建时间:2014-05-25 22:06:47
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