糯小米淘洗干净后浸泡1~2小时,沥干水后蒸熟。
蒸饭时把葡萄干、枸杞等洗后泡发。
猪肉切碎
饭蒸熟后将所有食材混合均匀,稍晾凉后用粽叶包,包时用勺子舀材料并适当压实,蜜枣一个一颗。
全部包好后倒入开水浸泡,泡透后蒸40~60分钟即可。