三只鸡蛋加少许盐打散
蒜苗切小段，姜蒜切末备用
海天黄豆酱，我选择是辣味的～不吃辣可以买原味黄豆酱
热锅热油，加入鸡蛋液煎鸡蛋
鸡蛋煎至焦黄，用筷子和铲子把鸡蛋分散成一块一块的
加入两勺黄豆酱～翻炒均匀
最后起锅时加入蒜苗翻炒～装盘～ok！
可以直接下饭吃，也可以搭配洗干净的新鲜生菜，用生菜卷起来吃！