辣子兔

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作者: 消融
兔子肉蛋白质含量高,脂肪含量低,还含有丰富的矿物质,特别是钙含量高,非常适合经常食用

用料

辣子兔的做法步骤

步骤 1

先把兔子肉切成小丁,用盐,料酒,葱码味20分钟

步骤 2

把姜,蒜,辣椒切丁

步骤 3

锅内放油,油温升高后把兔丁倒进翻炒,过生后捞岀兔丁,锅内油熬干水份,

步骤 4

先放入姜蒜爆岀香味

步骤 5

再放入花椒,辣椒翻炒至变色

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步骤 6
步骤 6

再将兔丁倒入翻炒,加入老抽,鸡精,葱,翻炒几下起锅

步骤 7

一盘麻辣鲜香的辣子兔丁就作成功了

辣子兔的小贴士

由于家里无大葱,就没有放,还有就是兔丁切大了,小一点更完美

菜谱创建时间:2014-05-30 00:30:11
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