碱水花生猪肉粽
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作者:
wandafish
端午,儿时最爱的节日,因为有了粽子,可以顿顿以粽子为主食。今年端午,自己终于学会了包粽子,记录一番,也算是记下妈妈的传承。
用料
糯米
4斤
粽叶
1斤
五花肉
2斤
花生
1斤
油
适量
盐
适量
老抽
适量
咸蛋黄
10个
食用碱
适量
棉线
一卷
碱水花生猪肉粽的做法步骤
步骤 1
糯米和花生洗净,放适量盐,食用碱及油,混合均匀
步骤 2
五花肉用盐和老抽腌半小时
步骤 3
粽叶洗净
步骤 4
包粽子
步骤 5
高压锅上汽后转小火煮四十分钟
菜谱创建时间:2014-05-30 18:28:27
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