Rhubarb cake 大黄蛋糕

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Rhubarb,有泻热通肠的作用,根和叶子都不能吃,只有茎可以食用,还可以做果酱。

用料

Rhubarb cake 大黄蛋糕的做法步骤

步骤 1

先上个图,Rhubarb是长这个样子的。

步骤 2

鸡蛋和糖,一起打发。

步骤 3

面粉和baking power一起筛入打发的鸡蛋中

步骤 4

用橡皮刀拌匀,不能搅合,防止起筋。

步骤 5

混合好的面糊倒入烤盘,把Rhubatb切小段,放入面糊中。

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步骤 6
步骤 6

黄油刮薄片,平铺在面糊上面,再撒上一层糖。

步骤 7

烤箱预热175度,烤30分钟左右,直到蛋糕表面呈金黄色。吃的时候可以配上打好的奶油,或者vanilla ice cream。大黄口感酸酸的,蛋糕表层的黄油和糖却烤的脆脆的,而里面的蛋糕却是柔软香甜的

步骤 8

菜谱创建时间:2014-06-01 17:14:03
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