爆炒鳝段
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作者：
清蒸菜
端午节美味佳肴之一，鲜香软糯。。。
用料
黄鳝
500克
洋葱
一颗
大蒜
一头
爆炒鳝段的做法步骤
步骤 1
黄鳝让摊主杀掉去肠，洗净切段，备用
步骤 2
洋葱洗净切细，大蒜去皮，
步骤 3
热锅加油，下鳝段爆香，【要鳝段表皮爆裂】下洋葱，大蒜爆香
步骤 4
加料酒，胡椒粉，酱油爆炒，加一点点水，收汁，加鸡精，关火，装盘开吃咯
菜谱创建时间：2014-06-02 23:30:18
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