全家人都爱吃的一道菜--油闷大虾
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作者：
佟小鹤
这个油闷大虾是家里最常见的做法之一了,只要勾兑好调料汁之后绝对零失败的,屡试不爽哦~~~ 下锅炒虾的时候注意把水分尽量控干一些,要不油会飞溅出来的!
用料
大虾
1斤
葱姜蒜末
适量
料酒
1汤勺
生抽
2汤勺
糖
2.5汤勺
醋
3汤勺
水淀粉
适量
盐
1茶勺
全家人都爱吃的一道菜--油闷大虾的做法步骤
步骤 1
虾洗净去须子,开背去虾线,调料实现放在一个小碗中预备好
步骤 2
锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入虾炒成红色之后放入预先调好的调料汁翻炒
步骤 3
小火炒2分钟左右,放盐调味,用水淀粉勾芡即可出锅
菜谱创建时间：2014-06-06 17:31:56
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